极目新闻记者 曹洋

通信员 周珊 杨池

金秋十月，碰巧螃蟹季，肥嫩鲜好意思的螃蟹往往出现时市民的餐桌上。但是，一则对于“螃蟹和奶茶不可同食”的话题登上热搜，激勉不少网友柔柔和热议。那么，螃蟹确凿不可和奶茶同期食用吗？10月12日，武汉众人暗示，在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下，一般莫得影响。但是过量食用可能引起腹痛、泻肚等不适症状。对于既往有胃肠谈疾病史或消化功能欠安的东谈主群，螃蟹和奶茶的摄入需严慎，幸免加剧胃肠包袱。

女子过量食用螃蟹、喝奶茶激勉腹胀

近日，市民黄女士（化姓）应闺蜜邀约在外共进午餐，知谈她爱吃螃蟹，贴心的闺蜜特意为黄女士点了蒸螃蟹、红烧螃蟹以及蟹脚面，黄女士一边喝着克己奶茶，一边与闺蜜谈天家常，神不知，鬼不觉这顿“全蟹宴”就被她大快朵颐吃食干净。回家午休时，她骤然感到上腹胀痛、阵阵恶心，还腹胀、泻肚不啻。见状，家东谈主速即将其送到长江航运总病院消化内科就诊。

接诊医师彭晶晶立即为黄女士进行了胃镜查验，效果泄漏为胡闹性胃炎。汇集其它血液查验和她的饮食史，会诊黄女士为饮食不妥激勉了胃肠功能重大词语。

彭晶晶医师说明，女子既吃了广大螃蟹、又喝了奶茶，卵白质摄入过多会加剧胃肠包袱，导致肠胃不适。所幸经对症调养，黄女士的不适迅速缓解。

众人给患者查验 （通信员供图）

两者同食瞩目适量

奶茶和螃蟹究竟能不可同食？彭晶晶暗示，两者同食不错，瞩目适量。螃蟹是一种富含卵白质和微量元素的食品，而奶茶则是一种含有茶多酚和牛奶的饮品。两者在养分上不错互补，但螃蟹和奶茶齐含有较高的嘌呤，过量食用可能导致尿酸升高，对痛风患者不利。此外，螃蟹属于寒性食品，而奶茶中的茶叶也具有一定的寒性，两者同期食用可能会对脾胃虚寒的东谈主形成不适。因此，吃了螃蟹后不错适量喝奶茶，但要瞩目个东谈主体质和健康景色，幸免过量食用。

武汉市东湖病院消化内科主任伍芳暗示，螃蟹属于海鲜类的一种，含有优质卵白和多种氨基酸因素，比如含有赖氨酸和亮氨酸等因素，同期含有钙元素和铁元素以及钠元素等矿物资。奶茶属于一种饮品，主要采选糖、奶以及茶叶制作而成，奶茶中含有糖分和卵白质以及微量元素因素。螃蟹和奶茶中的因素并不险峻，在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下，一般莫得影响。但是淌若过量吃螃蟹和喝奶茶，由于卵白质摄入过多，可能加剧胃肠包袱，从而引起腹胀、泻肚、吐逆等不适症状，而奶茶含有广大的糖分，淌若过量喝奶茶，糖分无法十足破钞的情况下，会升沉成脂肪堆积，会出现臃肿的局势，对身体有一定的影响。

彭晶晶先容，对于某些稀奇体质东谈主群，可能对奶茶或螃蟹有过敏反映，大略消化系统较为敏锐，这种情况下同食可能会诱发并加剧身体不适。

这些东谈主群慎吃螃蟹

彭晶晶领导，螃蟹鲜好意思，并非东谈主东谈主齐合适。一是过敏体质者。对海鲜过敏的东谈主，尤其是对蟹类过敏，应该幸免食用螃蟹，以免激勉过敏反映，如皮疹、肿胀、呼吸不毛等症状；二是肝病患者。因为螃蟹中含有较高的胆固醇和脂肪，可能会加剧肝脏包袱；三是痛风、高尿酸患者。螃蟹含有较高的嘌呤，激勉痛风发作；四是高胆固醇东谈主群。螃蟹中，尤其是蟹黄含有较多的脂肪和胆固醇，尽量少吃大略不吃，以珍重血脂升高；五是消化功能差的患者。螃蟹的消化进度较高，可能导致腹痛或泻肚，应严慎食用；六是妊妇、婴幼儿及老年东谈主。妊妇在孕珠时分应尽量幸免生吃或未煮熟的螃蟹，以减少患食源性疾病的风险。老东谈主和孩子消化系统的罗致才气较差，不宜多食螃蟹。

她强调，在烹调螃蟹前，用净水澈底冲洗螃蟹，去以外壳上的泥沙和杂质；食用前剔除蟹的内脏（包括蟹心和蟹胃），这些部分可能会含有毒素或不易消化的物资；幸免食用死蟹，因为死蟹可能会产生无益细菌。食用螃蟹时不错搭配一些温热性的食品，如生姜等，以匡助身体消化罗致。

伍芳提出，一般成年东谈主每次食用螃蟹不宜最初两只，幸免过量摄入卵白质和胆固醇。在食用螃蟹时，最佳经受高温蒸煮的表情来烹调螃蟹，现蒸现吃，里面温度达到70C以上，确保澈底灭亡潜在的细菌和寄生虫，珍重引起腹痛等不良反映；另外吃不完的螃蟹一定要保存在干净、阴冷透风的地点，再次食用前必须回锅再煮熟蒸透。

（开头：极目新闻）