“高压锅”是东说念主们经常生涯中不成短少的烹调好意思食器用。用高压锅炖肉，炖骨头的速率长短常快，这也深受许多东说念主的心爱。但是

对于高压锅爆炸伤东说念主致死的事件也百鸟争鸣

，

那么高压锅为何会爆炸呢？它爆炸的威力到底有多大呢？

高压锅爆炸威力非凡于一颗手榴弹

2021年，江苏的一位老东说念主在黎明起床后，便用高压锅煮稀饭，但是就在这位老东说念主回身准备离开厨房的技艺，蓦的发生了恐慌的一幕，

高压锅顷刻间炸裂，锅盖被抛射到了高空，厨房的玻璃被震碎，锅里滚热的稀饭四处溅落。

行运的是老东说念主平缓无恙，但也实在被高压锅爆炸吓坏了。忘我有偶，四川省的黄先生在家用高压锅煲汤的技艺，只听“嘭”的一声巨响，高压锅顷刻间爆炸，导致

黄先生双眼被严重烧伤，随后被家东说念主送往病院救治。

由此可见，

高压锅爆炸的威力是十分之大，致使大要将东说念主炸死，宛如一枚手榴弹。

那么，家家户户齐在使用的高压锅，为何会这样不安全呢？

有网友证实说："高压锅之是以会发生爆炸主如果因为在煮粥这样容易扩张的食品时，繁多的米粒容易把气阀堵住，

尤其是在一直不息加热的历程中，由于气阀恒久被堵住，无法开释高压锅内的压力，是以最终导致了爆炸。"

那么，高压锅发生爆炸的原因果真是这样吗？为何有东说念主在炖骨头或者是其他肉类好意思食的技艺，也会出现高压锅爆炸的情况呢？

高压锅爆炸和它的构造旨趣斟酌

在最早之际，

高压锅被称为"帕平锅"，它是在17世纪由法国物理学家丹尼斯.帕藩发明的，

它最初的形态是蒸煮器，在其后的改良中变成了高压锅。高压锅的最主要的构造是锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈。

在制作高压锅历程中，需要把这些毁灭的铝材料通过烧制的边幅熬出铝水，然后将其浇铸在石头模具内，之后需要等铝水冉冉冷却后变成了长方体铝块的技艺，再进行冷锻，机器压扁和编著，变成正方形的铝块后，再进行二次压慈悲编著，最终就变成了圆形铝片。

然后再把它放入里面圆柱铁具内进行塑模，高压锅里面主体构栽植这样形成了。但是这样初具成型的内胆的作念工是粗略的，还需要用旋逶迤器进行仔细地打磨。直到内胆的表里部沿路光滑后，然后再用机器将内胆的边际处雕镂卡槽，把边上的涂层变成玫瑰金色。

如果此时的你认为高压锅的内胆仍是制作完成了，那么你是大错特错了，因为在内胆中还有许多残留物，需要放到碱水中进行清洗，然后放入太阳光之下进行氧化，晒干后不错在锅的上头打孔装配把手。

与锅身比较，高压锅的锅盖制作很肤浅，只需要将阻塞胶圈和气阀按到其中。高压锅的经营旨趣即是欺诈了水的沸点旨趣，气压越高，水的沸点就会越高。

高压锅的密闭空间长短常讲求的，水受热产生的水蒸气是不会被扩散出来，只可保留在高压锅中，而高压锅里面的气压会高于一个大气压，当里面形成了高温的环境，许多好意思食就容易在短技艺内变得软烂。

值得一提的是高压锅里面的压力并不是一直莫得达成的，当压力达到一定进度时就会出现爆炸。

1.锅里的食材和水齐放多了也容易导致爆炸

不同品牌的高压锅，它的容量亦然不同的。许多东说念主在买追思高压锅后，齐会疏远掉它的使用证实，致使连它能承载若干容量的食品和水位齐不知说念。

仅仅抑止地把食材装满，把水装满，致使还有的东说念主认为只消高压锅大要盖上盖子，不论装若干食材齐是不错的。殊不知，这样的思法是失实的。高压锅的内胆空间是有限的，

食材和水位齐装满后，里面的压力就会达到一定极限，最终就会出现爆炸的情况。

2.高压锅的排气孔被堵住

在使用高压锅历程中，有的东说念主会一不注重将它的排气孔被盖住，如果长技艺不谨慎计帐高压锅的排气孔，不移走上头的避讳物，就会加多爆炸危机。

黑龙江省的王大妈，在使用高压锅炖肉的历程中，将放的食材装得过满，这些食材的渣子堵住了排气孔，气体排不出来而引起爆炸。

3、高压锅老化锅盖上的胶圈松动

在许多东说念主眼中，像高压锅这种老物件它是不错使用一辈子的，有个东说念主致使还把高压锅当成了传家宝，以为越老的物件它的使用价值就越高，质料也越好。

事实上高压锅它是有使用寿命的，从高压锅的分娩日历算起，一般老的高压锅它的使用年限是在五到八年。

如果最初这个使用年限的话，高压锅的底部就会凹下，密闭胶圈会松动，一朝出现了漏气的情况亦然会激发爆炸的。

4、东说念主为原因强行暴力开锅

咱们在使用高压锅历程中，一定要比及高压锅自行排气达成后才智把锅盖大开，如果半途咱们强制性对其进行暴力开锅的话，也容易形成爆炸的危机

。因为高压锅里面有很强的压力，尤其是在它莫得排出气的技艺，锅内的压力要高于外界，此时如果强制性开锅，里面压力气体在莫得被开释后，就会激发爆炸的危机。

由于高压锅是一件危机的物品，咱们在使用之前一定要仔细不雅看它的使用证实，掌抓高压锅放入食材的容量和水位，另外皮每次使用前还要仔细搜检高压锅的锅盖密闭胶圈，望望它是否有松动的情况。

与此同期还要望望高压锅的气阀是否瓦解，排气孔有莫得被堵住，包括它的安全塞是否好意思满，

如果发现自家的高压锅仍是出现了老化的情况，一定要将其丢掉，不要留住安全隐患。

咱们在购买高压锅的技艺，一定要看清厂家和品牌，质料的保证才是最关键的，因为只消这样，咱们的东说念主身安全才会取得保险。